Snickers brownies

Snickers brownies må være noe av det beste som finnes. Kombinasjonen av brownies, et klissete peanøttfyll, karamell og melkesjokolade er utrolig godt. Det tar litt tid å lage, men om det er verdt det.

Du trenger:

150 gram smør
250 gram mørk sjokolade
200 gram sukker
1 ts vaniljesukker
2 egg
100 gram hvetemel
2 ss kakaopulver

125 gram sukker
65 gram smør
1/2 dl kondensert melk
50 gram peanøttsmør
150 gram peanøtter
1 boks marshmallow fluff

2 dl sukker
2 dl fløte
1 klype salt
1 ss smør

200 gram melkesjokolade


Sett ovnen til 170 grader.
Smelt smøret og rør inn opphakket sjokolade.

Visp egg og sukker til eggedosis. 

Tilsett vaniljesukker, siktet mel og kakaopulver.

Rør til slutt inn sjokoladesmøret.

Hell røren i en form kledd med bakepapir. Stekes midt i ovnen i ca 30 minutter. Avkjøl i formen.

Bland sukker, smør og melk i en kasserolle og gi det et oppkok.

Rør inn peanøttsmør, marshmallow fluff og til slutt peanøtter.

Bre blandingen over brownien og sett den i kjøleskapet.

Kok opp fløten, og sett til side så lenge.
Smelt halvparten av sukkeret til en gyllen karamell.

Tilsett resten av sukkeret og rør til det er smeltet.

Tilsett fløten og la karamellen koke i noen minutter. Når det har blitt en tykk og klumpfri karamell røres smør og salt inn.

Avkjøl karamellen og hell den over peanøttfyllet. Sett formen tilbake i kjøleskapet.
Smelt sjokoladen og bre den over den avkjølte karamellen, så tilbake i kjøleskapet.

Enjoy!